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¥3,850
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和香ジンは、富士正酒造が長年培ってきた酒造りの技と、土地の恵みを一瓶に閉じ込めた和のスピリッツです。清酒造りの副産物である酒粕から生まれた粕取焼酎をベースに、ジュニパーベリーと柚子を重ね、さらに富士宮の地で採れたビワの葉、茶葉、山椒、唐辛子を丁寧に漬け込みました。
グラスに注ぐと、まず立ち上がるのはジュニパーベリーのやさしい香りと茶葉の落ち着いた気配。その奥に、ほのかに酒粕由来のふくらみが感じられ、山椒の清涼感と唐辛子のわずかな刺激が後味を引き締めます。40度ながら角の取れた口当たりで、和食と自然に寄り添う味わいに仕上げました。
ロックで素材の重なりをじっくり楽しむのはもちろん、炭酸割りやトニックウォーター割りにすると、香りがより軽やかに広がります。日本酒好きの方には新鮮な驚きを、ジン初心者の方には和の入口としておすすめできる一本。
食事の時間を少し特別にしてくれる和香ジンを、ぜひお見逃しなく。
■保存方法
開封後はキャップをしっかり閉め、直射日光を避けた涼しい場所で保管してください。高温多湿の環境は風味やキャップ劣化の原因となるためお控えください。
■保存期間
適切な環境下で保管いただければ、約1年間は風味を保ったままお楽しみいただけます。
内容量:500ml
【酒種】スピリッツ / ジン
【アルコール度数】40%
【味わい】柚子と酒粕の旨みが調和する、和の香り広がるジン
【おすすめの飲み方】ロック、炭酸割り、トニック割