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※本数限定品 丁寧に原料処理を行い、新たな製麹条件に挑戦しながら、日々進化を追求してきました。 試行錯誤と議論を重ね、互いに高め合いながら生まれた渾身の一滴です。 味わいは、 しっかりとした麹の風味を感じられる、ふくよかで力強い生酒を目指しました。口に含んだ瞬間に繊細な辛さが広がり、調和した甘みとコクが残ります。 仕込みには低精白の米を使用し、豊かなインパクトのある味わいに仕上げています。 10月の寒暖差が大きい時期に、「一つ上」の特定名称を意識した造りを行いました。 ラベルには、富士山の朝焼けの情景をあしらい、この時期ならではの特別な光景をボトルを通して感じていただければと思います。 内容量：720ml 【酒種】純米 ／ 無濾過 ／ 生原酒 【精米歩合】70％ 【アルコール度数】17％ 【味わい】スッキリ辛口、フレッシュ 【香り】穏やか 【おすすめの飲み方】冷やして
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